O tome kako pravilno čuvati i skladištiti, te pakirati i „prirodno konzervirati“ proizvode urbane agrikulture govori dr. sc. Benjamin Muhamedbegović s Tehnološkog fakulteta Univerziteta u Tuzli, profesor za naučnu oblast prehrambena tehnologija, koji je napisao cijelu knjigu o tome. Ovoga puta i o zelenim krovovima, kao okosnici moderne urbane agrikulture. O njima dr. sc. Dino...
Ostatak vijesti pročitajte ovdje.