Crnogorci zaštitili pršut

“Crnogorski pršut” novi je zaštićeni proizvod u Crnoj Gori, saopšteno je iz crnogorskog Ministarstva poljoprivrede i ruralnog razvoja. Proceduru zaštite naziva ovog proizvoda geografskom oznakom pokrenuli su proizvođači pršute sa Cetinja okupljeni u Udruženju “Crnogorski pršut”. “Uticaj geografskog okruženja, klime, ali i umijeća u primjeni posebne, vijekovima primjenjivane recepture u proizvodnji, zaslužni su što je...

Ostatak vijesti pročitajte ovdje.

Ponedjeljak, 17.12.2018.